Komposisi Susu Kambing, Domba,Sapi Serta Kerbau

Unsur Satuan Sapi Kambing Domba Kerbau
Protein Gram 3,2 3,1 5,4 4,5
Lemak Gram 3,9 3,5 6,0 8,0
Karbohidrat Gram 4,8 4,4 5,1 4,9
Energi Kkal 66 60 95 110
Gula Susu (Laktosa) Gram 4,8 4,4 5,1 4,9
Asam Lemak Jenuh Gram 2,4 2,3 3,8 4,2
Asam Lemak Tunggal Tak Jenuh Gram 1,1 0,8 1,5 1,7
Asam Lemak Ganda Tak Jenuh Gram 0,1 0,1 0,3 0,2
Kolesterol Miligram 14 10 11 8
Kalsium SI 120 100 170 195

Inilah tabel daftar perbandingan komposisi dari susu kambing, domba, sapi, serta kerbau, dan semoga perbandingan tersebut dapat dibaca sebagai pengetahuan tambahan bagi seluruh pembaca blog ini yang sudah berkunjung kesini. Terima kasih.